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公司動態(tài)

生鮮蔬菜配送要確保合理運輸

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2023/7/12     瀏覽次數(shù):    
生鮮蔬菜配送公司的服務(wù)還是很普遍的,由于配送量大所以顧客一般都是餐廳、 食堂等需求量大的人群,配送中有很多需要注意的事項。

  加工過程中注意原料的新鮮度,避免磨損,配送蔬菜時,工作人員應(yīng)根據(jù)用戶指定的地點或相關(guān)場合進行配送,并注意及時控制時間,根據(jù)蔬菜的生理特性、運輸季節(jié)、運輸距離和儲存要求,選擇不同的運輸方式,提供保溫運輸車、非機械冷藏運輸車、機械冷藏運輸車。

生鮮蔬菜配送

生鮮蔬菜配送

  所有蔬菜運輸車輛在裝貨前請清洗消毒,同時, 運輸車輛的蓋子、包裝和襯里應(yīng)清潔無毒,蔬菜在運輸前應(yīng)進行適當(dāng)處理,以清除腐爛和病產(chǎn)品,如果蔬菜不是從冷藏庫運來的,在裝運前冷藏和包裝。
  運輸過程中,應(yīng)遵守規(guī)定的溫濕度和其他指標(biāo),如高濕度或超低溫運輸,應(yīng)事先采取預(yù)防措施,并補充二氧化碳和乙烯的濃度,對冷敏感的蔬菜不應(yīng)靠近冷源,加強溫濕度檢測和調(diào)控,避免凍傷、過熟等病害發(fā)生。
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